どうも、おじんぬです。ユさんぬ大好き!
先日、吉祥寺の『ティーサロンジークレフ』さんで現在開催中のスペシャルメニュー、「アリスのアフタヌーンティ」を味わってきたんですが、
もう最高でした!
さっそく今日は、「おじんぬが『ティーサロンジークレフ』で過ごした素敵なひととき」についておしゃべりしていきたいと思いますので、よかったらお付き合いください。少しでも役に立つ情報などあれば嬉しいです。
では行ってみましょう!^-^
【2019年】ジークレフの「アリスのアフタヌーンティー」に大満足!
『ティーサロンジークレフ』とは
吉祥寺に本店があり、阿佐ヶ谷、目白にも店舗を持つ『TEA MARKET Gclef (ティーマーケットジークレフ)』。摘みたての鮮度の高い「世界各国の紅茶・中国茶・日本茶」を、産地より直輸入して提供し、「ジャムやはちみつ」なども販売しており、そのお茶の素晴らしさから、とても人気の高い紅茶専門店です。
『ティーサロンジークレフ』は、その『TEA MARKET Gclef (ティーマーケットジークレフ)』が運営しているカフェ店舗。
↑店の入り口はこんな感じ。
広さはありませんが、クラシカルで品のある空間は、お洒落、かつ、ゆったりと時が流れていくような趣と落ち着きがあって、最高の癒しを味わえます^-^
拘りをもって厳選されたお茶が美味しいのは言わずもがな、ここ、『ティーサロンジークレフ』は、「ティーフード」も本当に美味しい!
そして、店員さんの接客が丁寧で気持ちがよく、かつ、流石「紅茶専門店」というべきか、店員さんの紅茶の知識がとにかく深いのもポイントが高い点です。
「紅茶の特徴の質問」から、「こんな感じの飲み口のものはどれですか?」なんていう質問まで、瞬時にとても詳しく、かつ、分かりやすく丁寧に教えて下さるので、とても有難いし色々知れるのが楽しくて^-^
『ティーサロンジークレフ』、おじんぬの本当に愛して止まないお店のひとつです^-^
紅茶専門店が贈るアフタヌーンティー
現在開催中の「アリスのアフタヌーンティー」
『ティーサロンジークレフ』では、通常メニューにはありませんが、時々スペシャルメニューとして「アフタヌーンティー」が登場することがあります。2019年2月現在開催されているのがこちら↓
ティーサロンジークレフ「アリスのアフタヌーンティー」
【開催期間】2月1日(金)~3月28日(木)
注:2月・3月は毎週火曜・水曜が定休日
●120分間飲み放題(当日オーダー可)¥3450
【提供時間】11:00~20:00(L.O)
●120分間飲み放題+追加デザート食べ放題(前日までの予約のみ)¥4320
【提供時間】11:30~19:00(L.O)
●すべてのシングルオリジンティを含む「30種類以上の紅茶を、飲み放題」で楽しめる
●ロイヤルミルクティーは「1ポット300円」で注文可
【開催期間】2月1日(金)~3月28日(木)
注:2月・3月は毎週火曜・水曜が定休日
●120分間飲み放題(当日オーダー可)¥3450
【提供時間】11:00~20:00(L.O)
●120分間飲み放題+追加デザート食べ放題(前日までの予約のみ)¥4320
【提供時間】11:30~19:00(L.O)
●すべてのシングルオリジンティを含む「30種類以上の紅茶を、飲み放題」で楽しめる
●ロイヤルミルクティーは「1ポット300円」で注文可
「アリスのアフタヌーンティ」の予約方法
「アリスのアフタヌーンティー」の予約時間は、
そうそう、それと、「飲み食べ放題のプラン」は、前日までの予約のみの受付ですが、「飲み放題のプラン」は、当日も予約なしで20:00まで注文可能、とのことです。
●120分間飲み放題+追加デザート食べ放題(2-4名)
A:11:30-13:30 B:14:00-16:00 C:16:30-18:30 D:19:00-21:00
●120分間飲み放題(2-4名)
E:11:00-13:00 F:13:30-15:30 G:16:00-18:00 H:18:30-20:30
●1名専用席(120分間飲み放題もしくは飲み食べ放題)
I:12:00-14:00 J:14:30-16:30 K:17:00-19:00 L:19:30-21:30
予約の方法は、
A:11:30-13:30 B:14:00-16:00 C:16:30-18:30 D:19:00-21:00
●120分間飲み放題(2-4名)
E:11:00-13:00 F:13:30-15:30 G:16:00-18:00 H:18:30-20:30
●1名専用席(120分間飲み放題もしくは飲み食べ放題)
I:12:00-14:00 J:14:30-16:30 K:17:00-19:00 L:19:30-21:30
【電話受付】0422-21-4812 (月-金 10:00-19:00)
【オンライン受付】オンライン受付の予約受付と空席状況の確認はこちらから
以上の2つがあります。オンライン受付は最近始まったみたい。ネットでも予約できるのは便利ですね。【オンライン受付】オンライン受付の予約受付と空席状況の確認はこちらから
そうそう、それと、「飲み食べ放題のプラン」は、前日までの予約のみの受付ですが、「飲み放題のプラン」は、当日も予約なしで20:00まで注文可能、とのことです。
【2019年】ジークレフの「アリスのアフタヌーンティー」に大満足!
入店からの流れと「ウェルカムティー」
落ち着きある英国調の店内に入り、店員さんに丁寧に案内されて席に着けば、いよいよ素敵な時間の始まりです。
おじんぬが今回選んだのは「120分間飲み放題プラン」。
必要なメニュー表等一式を手渡され、一通りアフタヌーンティーに関する説明を受けた後、まずは「ウェルカムティー」が出てきます。
可愛いウェッジウッドのカップに入って出てきた「ウェルカムティー」。アッサム系の紅茶でした(名前を控えるのを忘れてしまった;)
店員さんの接客はとても丁重だし、「ウェルカムティ」なんて響きだけで素敵だし、紅茶の味は間違いのない美味しさだし、この時点でもう極上気分。なんだか貴族にでもなったみたい。無い口髭をつまんだりひっぱったりしたい気分です。
頃合いを見ながら店員さんが聞きに来てくれるので、「最初に注文するドリンク」とスコーンにつける「プリザーブ」も選びます。
特に飲み物は迷ってしまうくらい選べる種類がたくさん!
何がいいのか分からない時は、一緒にもらったアフタヌーンティーメニューの案内の紙に、おススメの紅茶が書かれていますし(フードにはこれ、デザートにはこれ、など、色々書かれているのが嬉しい)、店員さんに色々教えてもらうこともできます。
後は「ウェルカムティー」をゆっくり頂きながら、2段トレイの登場を待つのみ!
素敵な内装を目で楽しんだり、メニューをじっくり眺めたりしながら、のんびりと待つこの時間がまた、楽しいんですよね^-^
いよいよ登場!2段トレイ!
美味しい「ウェルカムティー」を頂きつつ、ワクワクしながらも「ほわ~っ」とした時間を過ごしていると…じゃじゃーん!やって来ました2段トレイ!
うわ!か、可愛い~~~っ!!
と、思わず一人客にも関わらず声に出てしまいますが(もちろん迷惑にならない程度ですが)それは致し方がありますまい!
「良い物には惜しみなく称賛を贈る」のは、とても素敵なことだと思うので、プラスの方向の感情は、素直に積極的に発信したい方向のおじんぬです^-^
それにしても何て可愛らしい!これは見てるだけでテンションが上がる!
パッと見だけで「わあっ!」てなりますが、じっくり見るとこれがまたホント、お料理から飾りに至るまで細かい所まで丁寧に作り込まれていて、すごい完成度が高い!
全体の色合いもすごく綺麗だし、食器や3段トレイもお洒落だし、何より美味しそうで最高です!
電話の予約時に食べ物の写真撮影の許可も頂いたので、写真を撮りながら、まずは目で存分に堪能しちゃいました^-^
2段トレイ下段
2段トレイの下段のお皿は「セイボリー」とスコーンの組み合わせ。
●トランプのケークサレ
●おすすめのデリカテッセン
●まず一口目、心の赴くまま、色合い的にも目を惹く「トランプのケークサクレ」にぱくっ!といったんですが、
こ、これ美味し~~~っ!!
サクッとしながらもしっとりしている生地は、まろやかで、噛みしめるとコクがあって、生地だけで「もっともっと!」と食べたくなるような美味しさ。チーズがふわっと香るのもイイ!
中に入っているソーセージ(かな?)も、塩気が丁度良く、旨味もたっぷりで、生地と合わさるとまた「幸せゲージ」が上がること上がること!個人的にものすごく好みの味と食感!
同じアフタヌーンティーを注文していた隣の席の女性が、一緒に来ていた女性に「ここのケークサクレ美味しいんだよ!」って言ってたけど分かる~!
心の中で「うんうん!」と頷いていたおじんぬです。
●「おすすめのデリカテッセン」は、その日によって内容が違うようで、おじんぬが行った日は「ベビーリーフのサラダ」と「ひよこ豆のペースト」でした。
「ベビーリーフのサラダ」はシャキッと口の中を新鮮にしてくれるし、「ひよこ豆のペースト」はカレー風味になっていて、ちょっとスパイシーで美味しい!
アフタヌーンティーは甘いものが多いので、こういう味にアクセントが付く品は嬉しいですよね。これもお気に入りの一品でした^-^
●そしてそして「ローズガーデンのスコーン クロテッドクリーム・プリザーブ添え」!
ジークレフのスコーンが大大大好きなおじんぬとしては、これが「メイン」といっても過言ではない一品。
といっても、いつも「ホームメイドの焼き立てスコーン」一択で(1回気に入るとどうもそればっかり食べちゃう性質で;)ジークレフで中に何か入っているスコーンを食べるのは今回初めて。
どんな感じなんだろう?とドキドキしながらぱくっ!といってみると、
お、美~味し~~~い!!
嗚呼、やっぱりジークレフさんのスコーンは間違いがない!!
この「ザクっ、ほろりっ」とした食感からして、もうたまらないんですよね。そして味わい深いんだけど、素朴さもあって優しい味わい。何個でも手が伸びちゃう美味しさなんです。
「ローズガーデンのスコーン」は、中にベリー系のドライフルーツ(調べたらクランベリーみたい)とホワイトチョコが入っていて、ほんのりとローズが香る、華やかな印象のスコーン。
甘いスコーンなのかな?と写真を見て思っていたので、プリザーブをつけたら甘すぎないかな?と思っていたんですが、実際に食べてみると、スコーン自体の甘さはかなり控えめなので(甘党おじんぬ基準ですが控えめだと思う)プリザーブにも合う合う!
おじんぬは今回プリザーブに初めて「レモンカード」を選んでみたんですが、クロテッドクリームとレモンカードを、たっぷりと「ローズガーデンのスコーン」に乗せて食べてみたら…
~~~~っ!!!
完全に「至福」じゃないですか!これは!
ローズ・クランベリー・ホワイトチョコと、色々要素のあるスコーンなのに、「レモンカード」こんなに合うんだなあ。ちょっと「レモンカード」にもハマってしまいそう。
2段トレイ上段
2段トレイの上段のお皿は、可愛らしさ満開のスイーツ達。
●時計ウサギの苺タルト
●ハートの女王のムース
●チェシャ猫のロールケーキ
●芋虫とキノコのメレンゲ
●EAT ME クッキー
●ハートの女王のムース
●チェシャ猫のロールケーキ
●芋虫とキノコのメレンゲ
●EAT ME クッキー
●「芋虫とキノコのメレンゲ」は、傘の部分がメレンゲで、軸の部分はクッキーで出来ています。メレンゲはほんのりレモン風味で、味にアクセントがついて美味しい^-^
そしてよく見ると、ちっちゃいキノコの上に、なんとさらにちっちゃい芋虫が!こういう細かい作り込み、本当に大好きだし、すごいなあって思います^-^
「EAT ME クッキー」も可愛い!
●「チェシャ猫のロールケーキ」はホント、「マジチェシャ猫色!」ってくらいの色の再現度!
そうそう、この色だよね!っていう。ここまで来たら顔も作って是非立体ケーキにしていただきたい!なんて欲張り心も出てしまう位^-^
味の方は中にベリー系のクリームが入っています。スポンジはちょっと重めな感じ。
●何とも可愛らしい見た目に目を惹かれる「時計ウサギの苺タルト」。
ミルクムース(ババロアだったのかな?)を顔に見立てて、耳は薄いクッキー。ミントの葉は、これは多分蝶ネクタイを表しているんですよね。
耳は片耳が折れている表現までちゃんと作り込まれていて、これもなんて細やか!
愛らしい見た目だけでなく、味もとっても美味しかった!苺が瑞々しくフレッシュで、ミルククリームは甘くてクリーミー。タルトもサクサクです。
全部一緒にぱくっ!といけば、口の中に爽やかな甘酸っぱさが広がって、とても贅沢な気持ちになれます^-^
●これまた「お!?」と目を惹く「ハートの女王のムース」。
中にムースと共に赤いベリー系のゼリーが入っていて、それが外から見える形になっているんだけど、これどう作ったらこんなに綺麗にハート型に見えるように作れるんだろう?すごい不思議。
上に乗ってる王冠(多分マジパンかと)も含めて、ホントよく出来てるなあ。
味の方もとっても美味!
上にかかっているのはチョコレートソース。中にはクリームのムースと共にベリーのゼリーが。そして一番底にはザクザクとした食感の砕いたチョコクッキーが入っています。
ゼリーに酸味があるし、チョコレートのソースやクッキーに苦みもあるので、味に飽きることなく最後まで美味しく頂けます^-^
流石「紅茶専門店」!美味しい紅茶を心行くまで楽しめる至福の時間!
さて、この「アリスのアフタヌーンティー」。目玉はやはり、「すべてのシングルオリジンティを含む30種類以上の紅茶を、飲み放題で楽しめる!」ということ。カテゴリーも「紅茶」、「中国紅茶」、「和紅茶」、「ハーブ、スパイス、フルーツの香りのお茶」、「ノンカフェインのお茶」と、とっても豊富。
紅茶専門店ならではの「拘りある美味しいお茶」を「飲み放題」で頂けるのは、嬉しい限りですよね^-^
紅茶は基本的にポットで提供されます。1ポットで、注ぎ方にもよると思いますが、カップ2~3杯分入っています。
↑紅茶のポットには赤いリボンのついた「DRINK ME」のタグが。ホント細かい所までいちいち可愛くって脱帽です。こういう拘り、ホント好きだ。
本当にいちいち可愛くて、細やかでキュンときます^-^
今回飲んだ紅茶
●ダージリン 1stフラッシュ プッタボン農園 CI
●アッサム 2ndフラッシュ マンガラム農園 TGFOP1 CI(ロイヤルミルクティ+300円)
●ローズペコーTGFOP1
●アッサム 2ndフラッシュ マンガラム農園 TGFOP1 CI(ロイヤルミルクティ+300円)
●ローズペコーTGFOP1
↑この写真のお茶は「ダージリン 1stフラッシュ プッタボン農園 CI」
「ケークサクレ」「スコーン」と一緒に飲むおススメの紅茶、とメニューにあったので、一番初めにこれを頼んでみたんですが、
軽やかで爽やかな味わいで、飲み口もスッキリしていて、おじんぬ的に大ヒット!
気に入るとついついヘビーにリピートしてしまう性格上、ジークレフではロイヤルミルクティーばかり飲んでいたし、たまに飲むホテルのアフタヌーンティーやデザートビュッフェのお茶は美味しいなあ、なんて思いはするものの、紅茶に関する知識がほとんどなかったおじんぬ。
なので「1stフラッシュ(春摘み紅茶のことなんですね)のダージリン」も、今回初体験なんですが、こんなにも軽やかな紅茶があるんだ!ってビックリ。
色もこんなに綺麗な「レモンイエロー」なんだ!って、ちょっと感動しちゃいました。紅茶って全部いわゆる「紅茶色」なんだと思ってた。
1ポットの中に2~3杯分は紅茶が入っているので、杯が進むごとに時間経過で、味わいが変わっていくのもまた楽しくて^-^
次に頼んだのは
アッサム 2ndフラッシュ マンガラム農園 TGFOP1 CI(ロイヤルミルクティ+300円)
コクのあるロイヤルミルクティーが飲みたかったので、店員さんに色々聞いて、候補の中からこれに決めたんですが、コクがあって力強くて、すごく美味しかった!
やっぱりジークレフさんのロイヤルミルクティーはイイ!^-^
一緒に生クリームをつけてくれて、お好みでロイヤルミルクティーの上に浮かべて飲むことも出来るんですが、これがまた美味しいんですよね。
ロイヤルミルクティーは、追加料金が1ポットにつき300円かかってしまうんですが、紅茶専門店の店員さんが、熟練の腕で煮出してくれる「ロイヤルミルクティー」の格別な味わいは、やはり外せない!ということで注文しちゃいました^-^
ロイヤルミルクティーのメニューも
↑こんなにたくさんあって、あれこれ迷いながら決めるのもとっても楽しいんですよ^^
そして最後に頼んだのが、「ローズペコーTGFOP1」
最後に華やかな感じのものが飲みたくて、店員さんにも聞いたりしながら決めたローズペコー。
店員さんの言っていた通り、バラの花びらがいっぱい使われているので、カップに注いだとたん「ふわ~~っ!」と立ちのぼる、なんとも優雅なバラの香り!
一口口に含めば、口の中にもバラが香り立つようで、それでいてエグみ等全くなく、飲み口もスッキリしていて美味しい!
なんというか、本当に飲んでいると幸せな気持ちになれるお茶でした。これもめっちゃ気に入ってしまった。締めのお茶をこれにして大正解でした^-^
いやあ、今回飲んだどの紅茶も「流石紅茶専門店」と思える、美味しいお茶ばかりでした^-^
どれも本当に美味しくて、色んな種類が少しでも多く飲みたくなること請け合いですので、そういう意味ではお友達と、など、複数名で予約してシェアし合うと楽しいかもですね。
そうそう、ポットにかける「ティーコージー」も、アリスの世界観にピッタリの赤いハートでめっちゃ可愛かったんですよ^-^
まとめ
ユさんぬユさんぬ、ちょっと来て来て^-^ほら!じゃじゃーーーん!
これはね、「ティーコージー」。(※ティー・ポットに覆い被せる布製のカバーのこと)
ジークレフさんのハートのが可愛かったから、ユさんぬの写真に合成してみたんだよ!
フフフ、耳が隠れる帽子が1番苦手だから、実際にはほとんどかぶることはないけど、こうして合成してみると、結構「被り物」、似合うんじゃない?ユさんぬ^-^
なんて、我妻(ヨメ猫)可愛さのお遊びはともかくとして、いかがだったでしょうか?『ティーサロンジークレフ』の「アリスのアフタヌーンティー」。
お茶もフードも全てが美味しい上に可愛くて、店内はすごく居心地が良く、店員さんの丁重な接客もなんとも気持ちが良い。
本当に贅沢、かつ、優雅なひとときを過ごすことが出来た、大満足!の120分でした。
「あ~幸せ!」って言葉が何度も口から洩れちゃうくらい!
実際おじんぬだけでなく、お友達同士で来ている方達なんかも「幸せー!」「美味しい!」「可愛い~!」を連発しているのを何度も耳にしましたよ^-^
後は、1番大好きなスコーンをはじめ、ティーフード類の美味しさはもちろんのこと、今回は「紅茶の美味しさ」に目覚めたアフタヌーンティーだったかな。
とにかく「ダージリンの1stフラッシュ」が、自分的にものすごいビビッ!ときまして。それに「ローズペコー」もそうですが、「ストレート」で飲む紅茶が美味しくて。
紅茶ってこんなに色々、ハッキリとした違いがあって美味しいんだ!って感動しました。
これは『ジークレフ』の紅茶の質の良さと、淹れて下さっている店員さんの腕の良さ故なんだろうなあ。
今まで完全に「ティーフード」目当てで時々通っていたおじんぬですが、これからは「紅茶目当て」でも通いたい!もっともっと色んな種類の紅茶を飲んでみたい^-^
そんな感じで、紅茶、ティーフード共に、見た目も味も端々から拘りを感じられる、クオリティーの高い『ティーサロンジークレフ』の「アリスのアフタヌーンティー」。
「3月28日(木)」まで開催されていますので、興味のある方は是非、足を運んでみてはいかがでしょうか?本当におススメです!^-^
以上、「【2019年】ジークレフの「アリスのアフタヌーンティー」に大満足!」でした。
ここまで見てくださって、有難うございました。おじんぬでした。
最後にお店の基本情報を載せておきますね^-^
TEA SALON Gclef 吉祥寺店
〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-4
【TEL/FAX】0422-26-9239
※「アリスのアフタヌーンティー」の予約のための電話番号はこの番号とは違うので注意
【営業時間】
[月・木~日] 月 11:00-22:00(フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:15)
[火・水]お休み(祝日を除く)
※2,3月は、火・水がお休みとのこと。
「アフタヌーンティー」の記事はこちらからもどうぞ↓【帝国ホテル東京】インペリアルラウンジアクアの素敵な「クリスマスアフタヌーンティー」〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-4
【TEL/FAX】0422-26-9239
※「アリスのアフタヌーンティー」の予約のための電話番号はこの番号とは違うので注意
【営業時間】
[月・木~日] 月 11:00-22:00(フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:15)
[火・水]お休み(祝日を除く)
※2,3月は、火・水がお休みとのこと。
スポンサーリンク